Protéine musculation

Pour aider à combler les besoins journaliers en protéines

Les protéines ne peuvent pas être stockées par le corps, les besoins sont donc continus. Elles sont, par ailleurs, essentielles au bon fonctionnement de l'ensemble des muscles et des organes. Entreprendre un régime de protéines pour la musculation peut permettre de combler les besoins quotidiens et d'éviter toute carence. Une alimentation adaptée peut aussi être intéressante pour augmenter son apport en protéines tout en limitant le nombre de calories associées. Il est ainsi recommandé lors de périodes de sèche pour favoriser la perte de poids tout en préservant la masse musculaire.

Pour favoriser la prise de masse et renforcer les muscles

Dans le cadre de la pratique régulière d'exercices de musculation, les besoins en protéines sont plus élevés et sont plus difficilement comblés par la nourriture. Les compléments alimentaires protéinés peuvent alors vous apporter les nutriments nécessaires à l'atteinte de vos objectifs. En contribuant à la construction des fibres musculaires, ils favorisent la prise de volume et le développement de la puissance des muscles. Ils les préparent à l'effort et soutiennent également la régénération musculaire en aidant à la réparation des fibres endommagées au cours des efforts physiques : ils participent ainsi à une meilleure  récupération musculaire. Enfin, ces compléments peuvent apporter de l'énergie nécessaire à la réalisation des entraînements en stimulant à la fois les performances de forte intensité et l'endurance. 

Mode d'utilisation des protéines pour la musculation

Les protéines pour la prise de masse peuvent être utilisées en complément des repas ou lors des collations. Les protéines minoritaires de lait, appelées whey, sont rapidement assimilées par l'organisme et se prêtent aux collations prises avant ou après les entraînements de musculation. La caséine, qui fait partie de ces protéines issues du lait, est intégrée plus lentement par l'organisme. Elle peut être prise au cours de la journée ou avant le coucher pour un apport continu en protéines. Il est recommandé de consommer entre 1,5 et 2 grammes de protéines par kilogramme de masse corporelle.

Les protéines en poudre peuvent se déguster sous forme de shaker. Pour agrémenter leur saveur et leur texture, il est possible de les mélanger à des fruits, des flocons d'avoine, du yaourt ou du fromage blanc pour épaissir le mélange, ainsi qu'à des concentrés de vanille ou de cacao.

Choisir ses protéines pour la musculation

Les protéines peuvent être utiles dans le cadre de la prise de muscle, de la prise de masse ou d'une période de sèche. Il existe des protéines issues de sources diverses, animales ou végétales, dont les propriétés diffèrent. Faites votre choix en privilégiant celles qui conviennent le mieux à la réalisation de vos objectifs. Pour vous y aider, prêtez attention au pourcentage de protéines contenues, à la vitesse d'assimilation, aux calories ainsi qu'à la présence de gluten ou de lactose.

La forme sous laquelle se trouvent les protéines peut également vous permettre de faire votre choix. Vous pouvez trouver des protéines pour la musculation en poudre, en tablettes, en comprimés, en solutions prêtes à boire ou encore en barres protéinées. Les solutions prêtes à l'emploi permettent une prise facile sur le lieu de travail ou en guise de collation avant et après l'entraînement. Les préparations en poudre peuvent être associées avec d'autres aliments pour varier les goûts et les textures. 

À chaque protéine pour la musculation ses spécificités

Il existe quatre principales variétés de protéines pour la prise de masse :

• La whey, ou lactosérum, contribue à optimiser la récupération des muscles après l'entraînement et participe à la construction musculaire ainsi qu'au maintien de la masse,
• Le gainer, enrichi en glucides, est un supplément naturel qui contribue à la prise de poids nécessaire au développement de la masse musculaire,
• La caséine aide à combler les besoins en protéines sur une longue période,
• Les protéines d'origine végétale, issues par exemple du soja, du pois ou encore du chanvre, conviennent aux personnes intolérantes au lait ou au gluten.

Combinées aux entraînements de musculation, les protéines favorisent le développement musculaire et la récupération après l'effort pour vous permettre d'atteindre vos objectifs.